Ингредиентов 4+ Действий 2 Время готовки 7 мин. Время обработки 15 мин. Это классический базовый рецепт картофельного пюре. С ним легко сочетаются мясные и рыбные блюда, овощные салаты. Можно давать детям до года (точный возраст — в зависимости от индивидуальной схемы прикорма). Замечательный быстрый и простой гарнир.
Рубрика: Вторые блюда
В этом разделе меню «Рецептов проще простого» вы найдете рецепты вкусных вторых блюд. Приготовить вторые блюда можно очень быстро и без особых затрат!
Цезарь по-домашнему
Ингредиентов 9 Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 10 мин. Самый известный салат из Европы давно полюбился в России. Конечно, настоящий салат цезарь готовится несколько по-другому, но наш домашний вариант тоже очень вкусен! Попробуйте сами!
Драники из кабачков и картошки
Ингредиентов 7 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Драники из кабачков и картошки — хорошее разнообразие для тех, кто обожает картофельные драники. Это блюдо сытнее и интереснее на вкус, но готовится также легко и быстро, как классические драники. Убедитесь сами.
Кабачковые оладьи
Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 7 мин. Время обработки 15 мин. Быстрый рецепт кабачковых оладий или, как их еще можно называть, драников из кабачков. Быстрый рецепт на утро.
Драники из картофеля
Ингредиентов 4+ Действий 3 Время готовки 7 мин. Время обработки 15 мин. Суперпростой рецепт драников, которые, кстати, по вкусу безумно похожи на американское блюдо — хаш-браун. Попробуйте сами! Кстати, блюдо не из здоровых, так что детям или людям с ослабленным здоровьем эту вкусняшку рекомендовать нельзя.
Фаршированные помидоры в духовке
Ингредиентов 5 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 25 мин. Лучше всего фаршировать таким способом небольшие миниатюрные помидоры типа дамских пальчиков, например. В качестве начинки используем мясное рагу, как его приготовить можно прочитать здесь. Фаршированные помидоры можно подавать и горячими, и теплыми. Они могут быть и закуской, и питательным вторым блюдом.
Мясо-гармошка
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 30 мин Быстрый рецепт сытного мясного блюда. Отлично подходит для праздничного стола! При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Баклажаны Пармиджана
Ингредиентов 8 Действий 2 Время готовки 15 мин. Время обработки 60 мин. В оригинальном итальянском рецепте название блюда звучит как «Баклажаны алла Пармиджана«, но у нас почему-то его любят называть просто баклажаны пармиджана. Это быстрый и вкусный рецепт с вариациями. Вы можете купить готовый томатную пасту, можете просто проложить диски помидора, посыпать чесноком и сыром….
Фаршированные яблоки
Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 20 мин. Время обработки 1ч.10 мин. Этот рецепт сам по себе прост, однако есть один нюанс — вычищение яблок. Нужно обрезать верхушку яблока и выскрести яблочные «внутренности» чайной ложкой, чтобы в результате получилась чашечка со «стенками» в 5-7 мм. Эта процедура отнимает основные силы и время, которые потребуются на…
Фасоль алла фрикасе
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 7 мин. Время обработки 13 мин. Зеленая фасоль по-венециански алла фрикасе, несмотря на замысловатое название, готовится в два счета. Это легкое, вкусное и полезное кушанье может быть гарниром или самостоятельным блюдом.
Тетя Свекла
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 10 мин. Очень простое блюдо, основанное на тушеной свекле, — подойдет в качестве гарнира к мясу или в виде острой закуски с зубчиками чеснока и свежими травами. Сделайте свеклу менее острой, заменив чеснок и перец травами, — и у вас готов вкусный завтрак! Кстати, если…
Индейка в сливочном соусе
Ингредиентов 7+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Индейку в сливочном соусе можно разнообразить добавлением моркови , в этом случае ее нужно мелко потереть и обжарить вместе с луком. Или же обжарить отдельно шампиньоны и добавить к индейке. Вкусно подавать с картофелем, рисом или салатом из свежих овощей.
Пепероната
Ингредиентов 9+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Пепероната — это блюдо, напоминающее по вкусу любимое всеми болгарское «Лечо», оно готовится очень просто и легко, может быть прекрасной закуской или гарниром к мясу и рыбе. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Лазанья алла Болоньезе
Ингредиентов 5+ Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки 25 мин. Лазанья алла Болоньезе — традиционное блюдо провинции Емилья Романья, особенно города Болоньи. Секрет вкусной лазаньи алла Болоньезе в свежем фарше наполовину из говядины, наполовину из свинины, а также во вкусном тесте (специальные листы для лазаньи), которое сегодня легко купить в магазине. Кстати, лазаньей…
Рагу алла Болоньезе
Ингредиентов 8+ Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Простой рецепт мясного рагу алла Болоньезе. Пригодится для приготовления лазаньи алла Болоньезе (простейший рецепт которого есть вот тут), но можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Можно красиво оформить и подавать на праздничный стол. Идеален к макаронным блюдам (паста алла Болонезе), поленте и с соусом…
Крабовый пирог
Ингредиентов 8+ Действий 4 Время готовки 7 мин. Время обработки 40 мин. Вкуснющий пирог с брокколи и крабовым мясом! Не любите краба? Возьмите просто рыбу или вовсе откажитесь от второго ингредиента — будет вкусно и просто с брокколи! Кстати, подавать такой пирог можно как горячим, так и холодным, а на столе он смотрится потрясающе —…
Курица на соли
Ингредиентов 2 Действий 1 Время готовки 1 мин. Время обработки 50 мин. Очень простой рецепт вкусной курочки со всеми любимой хрустящей корочкой. Можно кушать детям до года, в чьем рационе уже есть курица или индейка! Но если готовите для взрослых, можно добавить чеснок, пряные травы, можно приготовить к курочке вкусный острый соус. Уместно такое блюдо…
Азу из курицы
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 30 мин. Очень простое азу из курицы. По желанию можно не добавлять картофель, и подавать с любым гарниром.
Апельсиновая рыба
Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Очень вкусная рыба с апельсинами и ананасами! Под силу даже неопытной хозяйке.
Цветная жареная
Ингредиентов 7 Действий 3 Время готовки 15 мин. Время обработки 25 мин. Отличный рецепт приготовления жареной цветной капусты. Очень просто! Подавайте на стол сразу после приготовления!
Гратен с сыром
Ингредиентов 4+ Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Этот гратен с сыром самый вкусный и простой из всех!
Кабачковое пюре
Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 15 мин. Время обработки 5 мин. Кабачковое пюре — быстрое, вкусное и полезное блюдо! Можно давать детям до года!
Овощной крем-суп
Ингредиентов 9+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Овощной крем-суп — очень вкусное и полезное блюдо. Станет замечательным обедом для худеющих. В конце можно дополнительно пропустить остывший суп в блендере, а затем снова подогреть — но можно этого и не делать.
Пшенная каша с тыквой
Ингредиентов 3 Действий 1 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Замечательные цветочки можно приготовить из пшенной каши и тыквы. На тушение должно хватить стакана воды, если нужно, можно добавлять, но каша должна быть густой. После приготовления сформируйте цветочки и украсьте блюдо свежей зеленью.