Ингредиентов 5 Действий 6 Время готовки 5 мин. Время обработки 15 мин. Простой и надёжный способ сварить рис для роллов в домашних условиях. Получается рассыпчатый и липкий — как нужно для суши. Идеальный рецепт для начинающих.
Кимчи из пекинской капусты
Ингредиентов 8 Действий 7 Время готовки 15 мин. Время обработки 36 часов (ферментация) Классический корейский рецепт кимчи на основе пекинской капусты. Отлично подходит для приготовления в домашних условиях и дарит насыщенный вкус ферментированного блюда.
Соус Яннём
Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 5 минут Время обработки 5 минут Яннём — универсальный корейский соус с насыщенным вкусом. Идеален к жареной курице и овощам.
Курица Яннём
Ингредиентов 15 Действий 10 Время готовки 20 минут Время маринования от 30 минут Время обработки 25 минут Популярное корейское блюдо в хрустящей панировке с остро-сладким соусом. Отличный выбор для домашнего ужина с азиатскими акцентами.
Чесночный соус
Ингредиентов 4 Действий 2 Время готовки 5 мин. Быстрый чесночный соус. Отлично подходит к свежим овощям (идеально подавать с палочками моркови и сельдерея), а также к картофелю и лепешкам.
Тушеная говядина
Ингредиентов 10 Действий 6 Время готовки 15 мин. Время обработки 2 ч. 30 мин. Блюдо из простых продуктов, где всё решает время. Мясо томится на медленном огне в собственном соку с луком и чесноком. Получается ароматное, мягкое и насыщенное мясо с нежной подливой. Отлично сочетается с картофельным пюре или крупами.
Соус Цезарь
Ингредиентов 9 Действий 3 Время готовки 5 мин. Классический соус Цезарь — насыщенный, пикантный и идеально сбалансированный. Готовится быстро, легко хранится в холодильнике и делает любой салат неповторимым. Добавьте анчоусы для глубины вкуса.
Тесто на пельмени
Ингредиентов 5 Действий 6 Время готовки 5 мин. Время обработки 15 мин. Проверенное тесто на пельмени, которое вкусное, легко раскатывается, не рвется и хорошо ведет себя в варке. Один пельмень — 6 грамм теста, 6 грамм начинки и 7 см диаметра. Тесто можно окрасить, добавляя куркуму, свекольный сок или шпинат.
Том ям
Ингредиентов 12 Действий 7+ Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Адаптация легендарного тайского супа. Часть ингредиентов можно заменить на более привычные или не класть вовсе, а в готовый суп советую добавить резанные листы нори. Надеюсь, вам понравится!
Салат с кальмарами
Ингредиентов 6 Действий 4 Время готовки 5 мин. Время обработки 9 мин. Отличный салат для праздничного стола. Мы, например, любим готовить это блюдо на Новый год. Для рецепта можно использовать неочищенные креветки и кальмары, но тогда готовка будет дольше и ингредиентов понадобиться больше примерно на 200 грамм (и кальмаров, и креветок).
Специи для маринада
Ингредиентов 8 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 120 мин. Очень вкусный комплекс для маринования мяса. Нарежьте мясо, посыпьте специями, залейте оливковым маслом и соевым соусом и оставьте минимум на 2 часа. Идеально мариновать сутки. Пожарьте мясо в сковороде, приготовьте в духовке или на костре.
Быстрый чизкейк
Ингредиентов 7 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 3-20 мин. Этот беспроигрышный быстрый рецепт выручит вас, когда очень хочется вкусненького, но очень не хочется заморачиваться. Приготовить чизкейк быстро-просто можно не только в духовке, но и в микроволновке. Ягоды, хрустящее печенье, тертый шоколад или джем – по желанию. Быстрый чизкейк понравится и детям в качестве праздничного полдника, например.
Яблочные розы
Ингредиентов 4 Действий 5 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Очень изысканный десерт из самых простых ингредиентов. Вы удивитесь, насколько запросто можно приготовить яблочные розы. При нарезании «лепестков», помните, что чем тоньше ломтик яблока, тем лучше они уложатся в розочки и тем быстрее пропекутся..
Галета с яблочной начинкой
Ингредиентов 10 Действий 5 Время готовки 20 мин. Время обработки 30 мин. Галета с яблочной начинкой – это своеобразный открытый пирог с яблоком. Готовится он очень просто и прекрасно подходит для чаепития.
Диетические сырники в духовке
Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 10 мин. Диетические сырники по этому простому рецепту получаются пышные, легкие, как маленькие булочки. Они подойдут диабетикам и тем, кто на диете. При целиакии можно заменить обычную муку гречневой или кукурузной. Вкусно подавать горячими со сметаной или джемом без сахара.
Пряные булочки с сыром
Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Эти пряные булочки вкусно кушать горячими со сливочным маслом и свежей зеленью. Идеально к ним подходит теплый соус Маринара.
Картошка с розмарином
Ингредиентов 8 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 30 мин. Эту ароматную запеченную картошку вкусно подавать с маслом и свежими травами. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, вкусно подавать со салатом из свежих овощей.
Острый десерт
Ингредиентов 4 Действий 3 Время готовки 2 мин. Время обработки 5 мин. Рецепт остро-сладкого жареного банана. Говорят, что такой десерт любят готовить народы Африки. Вместо банана можно использовать кусочки ананаса. Необычный десерт очень прост в приготовлении.
Домашний кетчуп
Ингредиентов 8+ Действий 5 Время готовки 10 мин. Время обработки 50 мин. Это блюдо можно назвать по-разному. С одной стороны, это кабачковая икра, с другой стороны — настоящий домашний кетчуп. В любом случае, готовка не отнимет у вас много сил и не требует специальных навыков. Блюдо простое, очень вкусное и полезное. А главное — годиться…
Овощной суп с лапшой
Ингредиентов 7 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Очень быстрый и простой супчик, все ингредиенты которого спокойно можно готовить параллельно, так что готовка на практике занимает минут 10 вместе с чистой яиц. В результате вы получаете полезное и питательное блюдо. Лапшу можно купить гречневую или яичную — тогда вкус будет интереснее, разнообразнее….
Английское имбирное печенье
Ингредиентов 13 Действий 5 Время готовки 15+10 мин. Время обработки 20 мин. А вы знали, что знаменитое имбирное печенье родом из Англии? Да-да, считается, что впервые лакомство, ставшее традиционным рождественским, появилось именно там. Давайте попробуем приготовить знаменитое имбирное печенье (или имбирные пряники — называйте, как больше нравится) сегодня! Печеньки можно оформить ленточкой или положить в красивую коробочку…
Песочное печенье с глазурью
Ингредиентов 9 Действий 4 Время готовки 20 мин. Время обработки 15+60 мин. Из этого теста прекрасно получается не только печенье, но и кростата, и даже вафли. Это печенье хранится неделю, не теряя своего замечательного вкуса. Его можно перевязать красивой ленточкой, положить в подарочную коробочку или запаковать в пакетик — и вкусный подарок для родных и…
Шанежки с картошкой
Ингредиентов 3 Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Если после обеда у вас осталось немного картофельного пюре, к ужину могут случится домашние шанежки. Для таких случаев удобно хранить в холодильнике самое простое тесто. Замечательно идет покупное тесто в рулонах или пластах — его можно даже не раскатывать. Просто нарежьте тесто на небольшие квадраты и…
Печенье из мюсли
Ингредиентов 5 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 15 мин. Вкусное и полезное печенье можно легко приготовить из мюсли. Добавьте фрукты, цукаты, ваниль, корицу, цедру лимона или шоколад — ваше печенье всегда будет разным. Важно использовать необжаренные мюсли. Мюсли можно заменить овсяными хлопьями с добавками или без. Малыши часто не любят овсяную кашу, а хрустящее печенье понравится…