Ленивые хачапури

Ингредиентов 8 Действий 6 Время готовки 15 мин. Время обработки 20 мин. Вкусное и очень простое блюдо. Замешал, подарил — и готово!

Идеальный рис для роллов

Ингредиентов 5 Действий 6 Время готовки 5 мин. Время обработки 15 мин. Простой и надёжный способ сварить рис для роллов в домашних условиях. Получается рассыпчатый и липкий — как нужно для суши. Идеальный рецепт для начинающих.

Кимчи из пекинской капусты

Ингредиентов 8 Действий 7 Время готовки 15 мин. Время обработки 36 часов (ферментация) Классический корейский рецепт кимчи на основе пекинской капусты. Отлично подходит для приготовления в домашних условиях и дарит насыщенный вкус ферментированного блюда.

Соус Яннём

Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 5 минут Время обработки 5 минут Яннём — универсальный корейский соус с насыщенным вкусом. Идеален к жареной курице и овощам.

Курица Яннём

Ингредиентов 15 Действий 9 Время готовки 20 минут Время маринования от 30 минут Время обработки 25 минут Популярное корейское блюдо в хрустящей панировке с остро-сладким соусом. Отличный выбор для домашнего ужина с азиатскими акцентами.

Чесночный соус

Ингредиентов 4 Действий 2 Время готовки 5 мин. Быстрый чесночный соус. Отлично подходит к свежим овощям (идеально подавать с палочками моркови и сельдерея), а также к картофелю и лепешкам.

Тушеная говядина

Ингредиентов 10 Действий 6 Время готовки 15 мин. Время обработки 2 ч. 30 мин. Блюдо из простых продуктов, где всё решает время. Мясо томится на медленном огне в собственном соку с луком и чесноком. Получается ароматное, мягкое и насыщенное мясо с нежной подливой. Отлично сочетается с картофельным пюре или крупами.

Соус Цезарь

Ингредиентов 9 Действий 3 Время готовки 5 мин. Классический соус Цезарь — насыщенный, пикантный и идеально сбалансированный. Готовится быстро, легко хранится в холодильнике и делает любой салат неповторимым. Добавьте анчоусы для глубины вкуса.

Том ям

Ингредиентов 12 Действий 7+ Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Адаптация легендарного тайского супа. Часть ингредиентов можно заменить на более привычные или не класть вовсе, а в готовый суп советую добавить резанные листы нори. Надеюсь, вам понравится!

Салат с кальмарами

Ингредиентов 6 Действий 4 Время готовки 5 мин. Время обработки 9 мин. Отличный салат для праздничного стола. Мы, например, любим готовить это блюдо на Новый год. Для рецепта можно использовать неочищенные креветки и кальмары, но тогда готовка будет дольше и ингредиентов понадобиться больше примерно на 200 грамм (и кальмаров, и креветок).

Картошка с розмарином

Ингредиентов 8 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 30 мин. Эту ароматную запеченную картошку вкусно подавать с маслом и свежими травами. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, вкусно подавать со салатом из свежих овощей.  

Острый десерт

Ингредиентов 4 Действий 3 Время готовки 2 мин. Время обработки 5 мин. Рецепт остро-сладкого жареного банана. Говорят, что такой десерт любят готовить народы Африки. Вместо банана можно использовать кусочки ананаса. Необычный десерт очень прост в приготовлении.  

Домашний кетчуп

Ингредиентов 8+ Действий 5 Время готовки 10 мин. Время обработки 50 мин. Это блюдо можно назвать по-разному. С одной стороны, это кабачковая икра, с другой стороны — настоящий домашний кетчуп. В любом случае, готовка не отнимет у вас много сил и не требует специальных навыков. Блюдо простое, очень вкусное и полезное. А главное — годиться…

Английское имбирное печенье

Ингредиентов 13 Действий 5 Время готовки 15+10 мин. Время обработки 20 мин. А вы знали, что знаменитое имбирное печенье родом из Англии? Да-да, считается, что впервые лакомство, ставшее традиционным рождественским, появилось именно там. Давайте попробуем приготовить знаменитое имбирное печенье (или имбирные пряники — называйте, как больше нравится) сегодня! Печеньки можно оформить ленточкой или положить в красивую коробочку…

Песочное печенье с глазурью

Ингредиентов 9 Действий 4 Время готовки 20 мин. Время обработки 15+60 мин. Из этого теста прекрасно получается не только печенье, но и кростата, и даже вафли. Это печенье хранится неделю, не теряя своего замечательного вкуса. Его можно перевязать красивой ленточкой, положить в  подарочную коробочку или запаковать в  пакетик — и вкусный подарок для родных и…

Кекс Столичный

Ингредиентов 8 Действий 4 Время готовки 15 мин. Время обработки 90 мин. Замечательный традиционный кекс с изюмом, может долго храниться в холодильнике, но обычно не застаивается, уж больно вкусен! Готовый кекс желательно остудить на решетке и еще теплый (но не горячий!) посыпать сахарной пудрой.  

Банановое мороженое

Ингредиентов 2 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 4-12 ч. Замечательный холодный десерт, домашнее крем-мороженное, подойдет в качестве завтрака. Сверху можно посыпать шоколадом, мюсли или кукурузными хлопьями. Очень необычно и вкусно!  

Кексы с черникой

Ингредиентов 5 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Кексы с черникой любят многие. Так почему бы не побаловать себя домашним вариантом этого лакомства? Тем более, что это так просто!  

Апельсиновое варенье

Ингредиентов 3 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 55 мин. А давайте сварим апельсиновое варенье? По правде говоря, это не совсем варенье из апельсинов: варить его нужно из апельсиновой цедры. Тем не менее, апельсиновый вкус у этого варенье самый настоящий! Если хотите, корочки можно нанизать на нитку и после варки, вытащить, чтобы получился апельсиновый…

Пирог с пепперони

Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 30 мин. Все знакомы с пиццей пепперони, но мало кто знает, что с пепперони можно сделать прекрасный сытный пирог. Хотите попробовать? Рецепт предельно прост! Можно добавить грибы, оливки, свежую зелень и т.п.

Курица под сыром в духовке

Ингредиентов 3 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 15 мин. Если у вас осталась вареная курочка, то обязательно попробуйте запечь ее в духовке с сыром! Рецепт очень простой и легко претерпевает изменения, например, можно смело добавлять яйца, молоко или сливки, шампиньоны, болгарский перец и т.п. Кстати, это блюдо легко подать красиво, так что…

Мясо-гармошка

Ингредиентов 6+  Действий 2  Время готовки 5 мин. Время обработки 30 мин Быстрый рецепт сытного мясного блюда. Отлично подходит для праздничного стола! При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Баклажаны Пармиджана

Ингредиентов 8  Действий 2  Время готовки 15 мин. Время обработки 60 мин. В оригинальном итальянском рецепте название блюда звучит как «Баклажаны алла Пармиджана«, но у нас почему-то его любят называть просто баклажаны пармиджана. Это быстрый и вкусный рецепт с вариациями. Вы можете купить готовый томатную пасту, можете просто проложить диски помидора, посыпать чесноком и сыром….

Фаршированные яблоки

Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 20 мин. Время обработки 1ч.10 мин. Этот рецепт сам по себе прост, однако есть один нюанс — вычищение яблок. Нужно обрезать верхушку яблока и выскрести яблочные «внутренности» чайной ложкой, чтобы в результате получилась чашечка со «стенками» в 5-7 мм. Эта процедура отнимает основные силы и время, которые потребуются на…