Ингредиентов	3
Действий	3
Время готовки	5 мин.
Время обработки	55 мин.

А давайте сварим апельсиновое варенье? По правде говоря, это не совсем варенье из апельсинов: варить его нужно из апельсиновой цедры. Тем не менее, апельсиновый вкус у этого варенье самый настоящий! Если хотите, корочки можно нанизать на нитку и после варки, вытащить, чтобы получился апельсиновый джем. А еще апельсины в этом рецепте легко заменяются на мандарины.

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Корки апельсина	— 200 г	мандариновые корки
Сахар	— 12 ст.л.
Лимонная кислота	— ⅓ ч.л.

Как приготовить апельсиновое варенье

1. Короки (без белой мякоти!) нарезать полосками, скрутить, залить водой и проварить 20 минут. Воду слить.
2. Снова залить корочки водой (2 стакана), добавить сахар и варить до загустения.
3. Добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с огня.

Как приготовить самое вкусное в мире варенье, смотрите на видео: