Ингредиентов 8+ Действий 5 Время готовки 10 мин. Время обработки 50 мин. Это блюдо можно назвать по-разному. С одной стороны, это кабачковая икра, с другой стороны — настоящий домашний кетчуп. В любом случае, готовка не отнимет у вас много сил и не требует специальных навыков. Блюдо простое, очень вкусное и полезное. А главное — годиться…
Рубрика: Домашние соусы
Салат глобус
Ингредиентов 9 Действий 3 Время готовки 15 мин. Время обработки 40 мин. Этот салат глобус — прекрасная зимняя заготовка. Замечательно ведет себя в банке, не взрывается. Самое главное — соблюсти очередность и пропорции. Закатать салат нужно сразу после варки в стерильные баночки и оставить на столе остывать.
Домашний кетчуп с яблоками
Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 15 мин. Время обработки 65 мин. Потрясающий домашний кетчуп. Вы можете добавить в него любые любимые приправы и пряности, на ваш вкус. Чеснок, болгарский перец, чили, молотые специи — все будет уместно! Используйте разные сорта яблок — от кислых до приторно сладких — и вкус кетчупа будет разный. Потрясающий…
Оливковое масло с перецем
Ингредиентов 4 Действий 1 Время готовки 3 мин. Время обработки 2 дня Вы наверное не раз видели в ресторанах и магазинах растительное масло с перчиком в бутылке. Совсем не обязательно покупать такое за бешеные деньги, ведь рецепт перцы в масле предельно прост. Убедитесь сами.
Тайский соус
Ингредиентов 6 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Тайский соус для нашей страны необычен, поэтому не удивительно, что в его составе много непривычных продуктов. Конечно, кокосовое молоко можно заменить нежирными сливками, лайм — лимоном, а вместо рыбного соуса использовать чуть больше соевого, но лучше посетить специализированный магазин и приобрести все нужные ингредиенты,…
Горячий соус
Ингредиентов 6 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Этот соус восхитителен. Он называется горячим не только потому что его подают горячим и с горячими блюдами, но и потому что в нем есть остринка. Он хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам и, конечно, прекрасно сочетается с жареной картошкой. Мы попробовали этот соус…
Сычуаньский соус
Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 3 мин. Время обработки 2 мин. Пряный китайский соус — замечательное дополнение к жареному цыпленку и другим куриным блюдам. Приготовить сычуаньский соус можно буквально за пару минут, главное, чтобы в доме оказались нужные ингредиенты.
Пряный апельсиновый соус
Ингредиентов 7 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Апельсиновый соус мы уже готовили на нашем портале,но сегодня мы посмотрим, как сделать этот соус более пряным, ярким на вкус. Кстати, этот соус замечательно сочетается с курицей.
Ананасовый соус
Ингредиентов 7 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Замечательный ананасовый соус с кисло-сладким вкусом разнообразит блюда из мяса, курицы, рыбы или даже овощей.
Самый простой кисло-сладкий соус
Ингредиентов 4 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Самый простой кисло-сладкий соус готовится меньше чем за 5 минут из простых продуктов. Очень вкусно с картошкой фри, мясом или креветками.
Апельсиновый соус
Ингредиентов 5 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Апельсиновый соус замечательно сочетается с горячими блюдами из курицы и свиного мяса.
Кисло-сладкий соус
Ингредиентов 5 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Этот вариант всеми любимого кисло-сладкого соуса уместнее всего подавать с курицей или свининой. Очень простой в приготовлении соус.
Базовый соус для жареного
Ингредиентов 8 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Очень быстрый и вкусный базовый соус, идеально сочетающийся с жареными блюдами.
Азиатский соус
Ингредиентов 5 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки 1 мин. Этот азиатский соус — настоящий соевый сезам: он хорошо с любыми мясными блюдами, особенно жаренными.
Соус из лимонного сока
Ингредиентов 5 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Еще один вариант лимонного соуса. Очень простой и вкусный соус. Уместнее всего использовать его вприкуску с креветками или другими морепродуктами, хотя с курицей он тоже не плох.
Лимонный соус
Ингредиентов 5 Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки — Лимонный соус вкуснее всего кушать с жареными продуктами, например, с курицей, картошкой фри или морепродуктами! Хорош он и с отварными креветками.
Соус Элизабет Тейлор
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 3 мин. Время обработки 5 мин. Соус «Элизабет Тейлор» идеально подходит для макаронных изделий.
Соус для креветок
Ингредиентов 6 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 60 мин. Простой, но до безумия вкусный соус к вареным креветкам, обязательно попробуйте в компании друзей.
Соус из помидоров
Ингредиентов 3+ Действий 2 Время готовки 7 мин. Время обработки 10 мин. Этот томатный соус (пассату из помидоров) наилучшим образом подходит для баклажанов алла Пармиджана. Именно в этом блюде соус из помидоров у нас на картинке. Готовится быстро, получается вкусно!
Соус сальса
Ингредиентов 1+13 Действий 1 Время готовки 2 мин. Время обработки 4 мин. Острый соус, придающий незабываемый вкус вашим блюдам. Очень подходит к мясу, макаронам, рису и тушеным овощам. Кстати, если в вашем доме мало специй и искать каждую в отдельности не хочется, то можно купить готовую смесь специй «Сальса», тогда ингредиентов для рецепта будет всего…
Огуречный соус
Ингредиентов 3 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки — Соус готовится за 5 минут! Идеален к мясу, рыбе, бутербродам и салатам. Помимо перечисленных ингредиентов можно добавить укроп, чеснок, петрушку или ваши любимые специи.
Соус из петрушки
Ингредиентов 5 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки — Соус из петрушки замечательно сочетается с любыми макаронными изделиями. Кстати, если хотите более кремообразную консистенцию соуса, в конце просто добавьте в него несколько ложен «бульона» из-под макарон.
Пряный соус
Ингредиентов 7+ Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки — Пряный соус отлично сочетается с макаронными изделиями. Пропорции трав можно варьировать на ваш вкус.
Соус бешамель
Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 1 мин. Время обработки 5 мин. С соусом бешамель классно запекать овощи, выпекать блинчики и тосты. Вкусно сочетать его с сыром, макаронами и мясным рагу. Этот же соус удобно использовать для приготовления лазаньи. Кушать горячим!