Ингредиентов	7
Действий	2
Время готовки	3 мин.
Время обработки	2 мин.

Пряный китайский соус — замечательное дополнение к жареному цыпленку и другим куриным блюдам. Приготовить сычуаньский соус можно буквально за пару минут, главное, чтобы в доме оказались нужные ингредиенты.

Ингредиенты		Возможная замена
Куриный бульон	— 100 мл
Рисовый уксус	— 1 ст.л.	Рисовое вино
Соевый соус	— 1 ст.л.
Тертая цедра апельсина	— 1 ч.л.
Кунжутное масло	— ½ ч.л.
Кунжут	— 1 ч.л.	Семена подсолнечника
Красный перец (порошок)	— ½ ч.л.

 Как приготовить сычуаньский соус

1.  Смешать все ингредиенты.
2. Помешивая, подогреть смесь на медленном огне пару минут.