Ингредиентов	6+
Действий	2
Время готовки	5 мин.
Время обработки	30 мин

Быстрый рецепт сытного мясного блюда. Отлично подходит для праздничного стола! При подаче можно посыпать свежей зеленью.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Говяжий стейк	— 700 г	Любой мясной огузок, грудки, шея, вырезки и т.п.
Шпинат	— по вкусу
Тертый сыр	— 10 ст.л.
Помидоры	— 2-3 шт.
Чеснок	— 1 головка
Соль, перец	— по вкусу

 Как приготовить мясо-гармошку

1. Мясо нарезать на порционные куски, затем гармошкой, посолить, поперчить.
2. Вложить в мясные прорези шпинат, колечки помидора, несколько пластинок чеснока и тертый сыр. Выпекать без фольги при 180°С примерно полчаса.

Если вам захочется просто вкусно потушить мясо, то посмотрите видеорецепт мяса по-швейцарски