Ингредиентов	6+
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	30 мин.

Очень простое азу из курицы. По желанию можно не добавлять картофель, и подавать с любым гарниром.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Куриное филе	— 400 г	Говядина
Соленые огурцы	— 5-6 шт.
Луковица	— 1 шт.
Нежирная сметана	— 200 г
Картофель	— 6-7 шт.
Растительное масло	— 1 ст.л.
Соль, специи	— по вкусу

 Как приготовить азу из курицы

1. Мясо слегка обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле. Посолить.
2. Добавить мелконарезанные огурцы, и как только огурцы дадут сок, добавить сметану и кубики картофеля.

Если получается густо, можно добавить воды. Приправить, тушить около 20 минут.

Как приготовить азу с говядиной, посмотрите в видео