Ингредиентов	9
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	20 мин.

Рецепт немного необычного, но очень вкусного блюда. Можно подавать на стол в качестве первого блюда, либо в качестве второго, если слить бульон (в этом случае будет еще вкуснее, если макароны с горошком сверху посыпать тертым сыром).

 

Ингредиенты		Возможная замена
Зеленый горошек	— 400 г
Мелкие макаронные изделия	— 320 г
Куриный бульон	— 1 л	Овощной бульон
Оливковое масло	— 1 ст.л.
Луковица	— 1 шт.	Несколько перьев зеленого лука
Сливочное масло	— 20 г
Мускатный орех	— щепотка
Черный молотый перец	— по вкусу
Соль	— по вкусу

 Как приготовить макароны с горошком

1. Мелко нарезанный лук подрумянить с оливковым и сливочным маслом в глубокой сковороде, добавить зеленый горошек и готовить 5 минут, помешивая.
2. Добавить бульон, довести до кипения и засыпать не отваренные макароны. Варить до готовности пасты, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.

Макароны можно приготовить очень по-разному. Например, с чесноком. Подробный рецепт смотрите на видео