Ингредиентов	9
Действий	3
Время готовки	10 мин.
Время обработки	35 мин.

Когда лень готовить или если неожиданно пришли гости, можно приготовить вкусную и быструю запеканку из лаваша. Рецепт легко претерпевает изменения ингредиентов, так что всегда можно найти замену в холодильнике.

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Лаваш тонкий	— 2-4 листа	Тонкое тесто
Лисички отварные	— по вкусу	Другие вареные или тушеные грибы
Грудинка	— 300 г	Другое мясо
Яйца	— 4 шт.
Соленый огурец	— 1 средний	Можно не добавлять
Молоко	— 100 мл
Тертый сыр	— 6 ст.л.
Майонез	— 2 ст.л.	Сметана
Кетчуп	— 2 ст.л.	Любой томатный соус

 Как приготовить запеканку из лаваша

1. Грудинку нарезать пластинками и обжарить до золотистого цвета.
2. Яйцо взбить с молоком, а кетчуп смешать с майонезом.
3. Лист лаваша выложить в глубокий противень (смазанный маслом) и выложить слоями: майонезный соус, грудинка, кольца огурца, грибы, залить половиной яичной смеси, затем слова лаваш и т.д. Сверху посыпать сыром. Выпекать до золотистой корочки (примерно 15-20 минут) при 180°С.