Ингредиентов	5
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	2 ч.

Потрясающе нежный десерт из молочных продуктов. Очень понравится деткам. Если добавите кефир, получите сливочное мороженое, если ряженку — крем-брюле. Также можно смешивать кефир с фруктовыми соками и получать разные вкусы. Перед подачей на стол десерт можно украсить ягодами, фруктами, посыпкой или шоколадной крошкой.

Ингредиенты		Возможная замена
Кефир	— 500 мл	Ряженка
Нежирная сметана	— ⅓ стакана
Желатин	— 1 ст.л.
Сахар	— ½ стакана
Ванильный сахар	— 2 ст.л.

Как приготовить теплое мороженое

1. Желатин замочить в воде, после набухания, нагреть, помешивая. Затем остудить.
2. Взбить миксером все остальные ингредиенты, добавить желатин и снова взбить. Разлить по формам и поставить в холодильник на 2-4 часа.