Ингредиентов	10
Действий	6
Время готовки	30 мин.
Время обработки	10+50 мин.

Если вы хотите приготовить оригинальный пирог без сложностей — сливовый пирог будет как раз кстати. Пунктов в рецепте многовато — целых шесть, но не пугайтесь, все они просты, как азбука. В качестве основы для пирога (если некогда самим замесить) можно использовать слоеное тесто.

Ингредиенты для основы		Возможная замена, примечания
Сливы	— 500 г
Мука	— 5-6 ст.л.
Сливочное масло	— 100 г+для смазывания
Яйцо	— 1 шт.
Ледяная вода	— 50 мл
Сливовая водка	— 1 ст.л.	Ореховая водка, ликер

Ингредиенты для заливки
Сахар	— 2 ст.л.
Ванильный сахар	— 2 уп.
Молоко	— 100 мл
Яйца	— 2 шт.
Сливовая водка	— 1 ст.л.	Ореховая водка, ликер

Ингредиенты для глазури
Сахарная пудра	— 2 ст.л.
Жидкость от слив	— 2 ст.л.

 Как приготовить сливовый пирог 

1. Масло покрошить (легче всего в блендере), добавить яйцо, муку, ледяную воду, замешать тесто.
2. Выложить тесто в смазанную маслом форму, образовать бортики, поставить в холодильник на 10 минут.
3. Сливы порезать, косточки выкинуть, сливы залить водкой.
4. Смешать все ингредиенты для заливки в однородную массы, вылить на тесто, выпекать при 220°С около 20 минут.
5. Сливы выложить на заливку, запекать еще полчаса.
6. Смешать ингредиенты для глазури, вскипятить, полить готовый пирог.