Ингредиентов	5
Действий	3
Время готовки	5 мин.
Время обработки	10 мин.

Сразу должны предупредить, что самые простые оладьи в нашем варианте — капустные, но надо сказать, это только на пользу. Ведь капуста очень полезна и в этих оладьях особенно приятна на вкус.Подавать горячими со сметаной.

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Капуста	— 400 г
Мука	— 4 ст.л.
Яйца	— 2-3 шт.
Укроп свежий	— 1 пучок
Оливковое масло	— 1 ст.л.
Соль, перец	— по вкусу

Как приготовить капустные оладьи

1. Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить, помять руками, чтобы дала сок.
2. Добавить к капусте яйца, муку и измельченный укроп, тщательно перемешать.
3. Выложить на смазанную маслом сковородку ложкой, обжарить с двух сторон.