Пюре на овощном бульоне

Ингредиентов

5

Действий

2

Время готовки

10 мин.

Время обработки

15 мин.

Надоело классическое картофельное пюре? А почему бы не добавить в него больше цвета и вкуса? А заодно оно станет еще более полезным! Сегодня готовим пюре на овощном бульоне.

 

Ингредиенты Возможная замена, примечания
Картофель — 500 г
Овощной бульон — ½ стакана
Оливковое масло — 4 ст.л.
Ароматные травы — по вкусу
Соль — щепотка

 Как приготовить пюре в горошек

  1. Вымыть и отварить в соленой воде картофель.
  2. Очистить теплым, размять с маслом и бульоном и травами.

Масса интересного о картофеле в коротеньком видео