Ингредиентов |
6 |
Действий |
3 |
Время готовки |
15 мин. |
Время обработки |
3-4 ч. |
Хотите приготовить мороженое в домашних условиях, но сливок в холодильнике нет? Ничего страшного, ведь мороженое можно приготовить и без сливок!
Ингредиенты | Возможная замена, примечания | |
Молоко | — 1 л | |
Желтки | — 4-5 шт. | |
Сахар | — 1 стакан | |
Крахмал | — 5 ст.л. | |
Ванилин | — 1 уп. | |
Расплавленный шоколад | — по вкусу | Ягодное варенье, сгущенка |
Как приготовить мороженое без сливок
- Молоко вскипятить и охладить.
- Желтки растереть с сахаром, крахмалом и ванилином, а затем влить в молоко.
- Смесь вскипятить, добавить шоколад и разлить по формам. Держать в морозилке до полного застывания (около 3-4 часов).
Еще один рецепт мороженного без сливок в видеорецепте изУкраины