Ингредиентов	6
Действий	3
Время готовки	15 мин.
Время обработки	3-4 ч.

Хотите приготовить мороженое в домашних условиях, но сливок в холодильнике нет? Ничего страшного, ведь мороженое можно приготовить и без сливок!

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Молоко	— 1 л
Желтки	— 4-5 шт.
Сахар	— 1 стакан
Крахмал	— 5 ст.л.
Ванилин	— 1 уп.
Расплавленный шоколад	— по вкусу	Ягодное варенье, сгущенка

 Как приготовить мороженое без сливок

1. Молоко вскипятить и охладить.
2. Желтки растереть с сахаром, крахмалом и ванилином, а затем влить в молоко.
3. Смесь вскипятить, добавить шоколад и разлить по формам. Держать в морозилке до полного застывания (около 3-4 часов).