Ингредиентов	13+
Действий	3
Время готовки	15 мин.
Время обработки	2 ч. 20 мин.

Изумительная курица по-восточному. Кусочки куриного филе, замаринованные в смеси из меда, соевого соуса и приправ, чудесно подойдет для теплого домашнего ужина или торжества. Блюдо очень необычное и ароматное, при этом быстро и легко готовится. Кстати, курица по-восточному вкусна и на следующий день в виде холодной закуски.  Имейте в виду, что вкус курицы меняется в зависимости от пропорций остальных ингредиентов, так что вы можете варьировать насыщенность вкуса в зависимости от ваших предпочтений.

   

Ингредиенты		Возможная замена
Кусочки куриного филе	— 300 г	Филе индейки, говядина, телятина
Сладкий перец	— 1 шт.
Морковь	— 1 шт.
Помидор без кожицы	— 1 шт.
Кабачок	— 1 ч.л.	Патиссоны, стручковая фасоль
Луковица	— 1 шт.	Любой лук
Кукуруза	— 150 г
Ананасы	— 5 колечек
Томатный соус	— 2-3 ст.л.	Можно без томатного соуса

Ингредиенты для маринада		Возможная замена
Яблочный уксус	— 1 ст.л.	Ягодный или столовый уксус
Мед	— 1 ст.л.
Оливковое масло	— 1 ст.л.
Соевый соус	— 1 ст.л.
Карри	— 1 ст.л	Можно меньше, но добавить тертый свежий имбирь
Чеснок	— 2-3 зубчика	Можно без чеснока

Как приготовить курицу по-восточному

1. Смешать маринад, положить в него курицу. Оставить минимум на 2 часа, можно на ночь или на сутки.
2. Мелко порезанный лук подрумянить на оливковом масле.
3. Добавить остальные овощи, порезанные на средние кусочки, курицу вместе с маринадом, консервированную кукурузу, ананасы (можно добавить немного ананасового сока) и томатный соус.

Тушить до готовности 15-20 минут. Если в конце приготовления,  блюдо покажется вам несоленым, добавьте немного соевого соуса (если вы заметили, блюдо готовится без соли).