Ингредиентов	3
Действий	2
Время готовки	2 мин.
Время обработки	30 мин.

До неприличия простой рецепт до безумия вкусного блюда. Грибы в сливках можно приготовить всего за полчаса, имея под рукой всего два ингредиента. Это блюдо универсально, не бойтесь добавлять в него свои любимые специи (кстати, очень вкусны грибы в сливках, приправленные орегано или базиликом), а еще можно добавить в него немного тертого сыра и накрыть блюдо крышкой, чтобы сыр растаял. Используйте грибы в сливках в качестве соуса к макаронам, картофелю или мясу. Либо просто добавьте к ним  пшеничные сухарики — и грибы в сливках станут вам легким ужином.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Шампиньоны	— 5 шт.	Любые грибы
Сливки (33%)	— 100-150 мл	Менее жирные сливки (тогда соус будет жиже)
Соль	— по вкусу

 Как приготовить грибы в сливках

1. Грибы нарезать на кусочки средних размеров и обжарить до легкой золотистой корочки.
2. Залить грибы сливками, убавить огонь и варить помешивая до загустения. Посолить.

О том ,как приготовить грибы в сметане, смотрите на видео