Ингредиентов |
10+ |
Действий |
3 |
Время готовки |
10 мин. |
Время обработки |
10 мин. |
Замечательный салат с большим количеством заменяемых ингредиентов. Любите грибы? Тогда обязательно попробуйте этот вариант грибного салат.
Ингредиенты | Возможная замена | |
Грибы лисички | — 250 г | Шампиньоны, вешенки |
Тертый пармезан | — 1 ст.л. | Любой твердый сыр |
Чеснок | — 1 зубчик | |
Помидоры черри | — 250 г | Любые маленькие помидоры |
Красная луковица | — половинка средней | Белая луковица |
Руккола | Любой листовой салат по вкусу | |
Кедровые орешки | — 1 ст.л. | Порубленные пиниоли, грецкие орехи или кешью |
Тертая лимонная цедра | — 0,5 ч.л. | |
Лимонный сок | — 1 ст.л. | |
Оливковое масло | — 3 ст.л. | Любое растительное масло |
Соль, перец | — по вкусу |
Как приготовить грибной салат
- Грибы обжарить до готовности. В конце жарки добавить мелко порубленный чеснок, лимонный сок, цедру, соль, перец.
- Черри порезать на четыре части. Луковицу нашинковать. Рукколу нарезать или порвать.
- Все перемешать, заправить маслом, посыпать орешками и тертым сыром.
Чудесное видео, в котором подробно рассказывается, как приготовить вкусный грибной салат