Ингредиентов	3
Действий	3
Время готовки	5 мин.
Время обработки	3 мин.

Самое простое тесто для домашней яичной лапши готовится за несколько минуты всего из трех ингредиентов! Из этого теста можно нарезать тонкие пласты для лазаньи, а также сделать феттуччине —  лапшу, представляющую собой длинные полоски, шириной 5-7 мм. Подавать лапшу вкусно с мясным рагу. 

 

Ингредиенты		Возможная замена
Мука	— 200 г
Яйца	— 2 шт.
Соль	— щепотка

 Как приготовить домашнюю яичную лапшу

1. Все замешать в плотное тесто.
2. Раскатать. Нарезать на полоски нужной длины.
3. Варить в кипящей подсоленной воде 3 минуты.

Как приготовить жареную яичную лапшу по-китайски смотрите на видео