Ингредиентов	7
Действий	4
Время готовки	15 мин.
Время обработки	25 мин.

Замечательный рецепт творожника в духовке. Готовится за минуты! К слову, творог для этого творожника лучше выбирать пастообразный, а не зернистый, тогда блюдо получится вкуснее!

 

Ингредиенты для теста		Возможная замена
Сахар	— 100 г
Яйцо	— 1 шт.
Размягченный маргарин	— 150 г
Мука	— до твердости

Ингредиенты для начинки		Возможная замена
Хорошо протертый творог	— 500 г
Яйца	— 5 шт.
Сахар	— 100 г
Мука	— 100 г
Ванилин	— на кончике ножа
Теплое молоко	— 1 л

 Как приготовить творожник в духовке

1. Заместить эластичное тесто, выложить в форму, высоко подняв бортики.
2. Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром, творогом и мукой.
3. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно соединить с желтковой массой, тоненькой струйкой влить молоко, перемешать.
4. Полученную жидкую смесь, влить к тесту и выпекать в разогретой до 180°С духовке до румяной корочки. Разрезать после остывания.