Ингредиентов	13
Действий	3
Время готовки	7 мин.
Время обработки	20 мин.

Пирожки со шпинатом на слоеном тесте — очень вкусное и весьма полезное блюдо. Чтобы приготовить их, вам потребуется смесь сыров и 5-7 минут непосредственно вашего времени. На тепловую обработку уходит примерно 20 минут, но  во многом время готовки зависит от особенностей духовки.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Тонкие листы греческого теста	— 15 шт.	Обычное слоеное тесто
Шпинат	— 330 г
Лук порей	— 1 побег	Зеленый лук (2-3 побега)
Петрушка измельченная	— 2 ст.л.
Укроп измельченный	— 2 ст.л.
Тертый сыр Фета	— 3 ст.л.	Брынза
Сливочный сыр	— 120 г
Домашний сыр	— 120 г	Подсоленный творог
Тертый пармезан	— 2 ст.л.	Любой сыр твердых сортов
Яйца	— 2 шт.
Сливочное масло	— 2 ст.л.
Соль, перец	— по вкусу

 Как приготовить слоеные пироги со шпинатом

1. Смешать шпинат, порей, зелень, все сыры, яйца, соль и перец блендером до однородной массы.
2. Выложить начинку на длинные полоски теста и сложить тесто треугольниками.
3. Смазать каждый пирожок маслом.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистой корочки.