Ингредиентов	10
Действий	3
Время готовки	10 мин.
Время обработки	10 мин.

Любите пончики? Тогда этот рецепт специально для вас! Не скроем — от здорового питания тут нет ни звука, зато как вкусно! Подавайте горячими с сахарной пудрой.

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Творог диетический	— 200 г
Мука	— 250 г
Яйцо	— 1 шт.
Лимончелло	— 2 ст.л.	Ром, ликер
Лимонный сок	— 1 ст.л.
Лимонная цедра	— 1 ч.л.
Сахар	— 3 ст.л.
Растительное масло	— 3 ст.л.
Разрыхлитель	— 3 ч.л.
Масло для фритюра		Растительное масло

Как приготовить пончики из творога

1. Творог смешать с сахаром и яйцом, добавить масло, лимончелло, цедру, сок лимона, всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
2. Замесить не крутое чуть липкое тесто, дать ему постоять 30 минут.
3. Сформировать небольшие шарики (около 3 см в диаметре), обжарить пончики с двух сторон на раскаленной глубокой сковороде в масле для фритюра при закрытой крышке.