Ингредиентов	4
Действий	2
Время готовки	5 мин.
Время обработки	20 мин.

Простой рецепт вкусного кокосового печенья. Кокосанки готовятся очень быстро. Готовые кокосовые печенья можно посыпать сахарной пудрой. 

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Кокосовая стружка	— 300 г
Сахар	— 6 ст.л.
Яйца	— 2 шт.
Лимонный сок	— ½ ст.л.

 Как приготовить кокосанки

1. Взбить сахар с яйцами, затем перемешать с кокосовой стружкой и лимонным соком.
2. Из полученной кокосовой массы мокрыми руками сформовать шарики, выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания, и запекать при 200°С до  румяности.