| Ингредиентов | 6 |
| Действий | 3 |
| Время готовки | 10 мин. |
| Время обработки | 25 мин. |
Картошка-гармошка — интересное, совершенно обычное блюдо в совершенно необычной сервировке, поэтому ее любят подавать гостям. В гармошку можно вложить что угодно — мясо, фарш, сыр и т.д. Наша гармошка будет простая, но со сладкой перчинкой!
| Ингредиенты | Количество | Замена, примечания |
| Картофель | — 7-10 шт. | |
| Болгарский перец | — 2 шт. | Помидоры |
| Зеленый лук | — неск. перьев | |
| Укроп | — веточка | |
| Растительное масло | — 2-3 ст.л. | |
| Соль | — по вкусу |
- Картофель отварить (но не разварить!).
- Перец, лук, укроп измельчить.
- Сделать надрезы, вложить в них перец, лук и укроп, полить маслом, посыпать солью.