|
Ингредиентов |
5 |
|
Действий |
1 |
|
Время готовки |
20 мин. |
|
Время обработки |
40 мин. |
Пирог чиамбелла особенно хорош с джемом и молоком!
| Ингредиенты | Возможная замена | |
| Растопленное сливочное масло | — 60 г | |
| Мука | — 200 г | |
| Яйца (охлажденные) | — 4 шт. | |
| Сахар | — 200 г | |
| Тертая цедра одного лимона | ||
| Разрыхлитель | — 8 г | Сода, гашеная уксусом |
Как приготовить чиамбеллу
- Взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме, добавить цедру, муку, разрыхлитель, масло, перемешать до однородности и выпекать в смазанной маслом форме (диаметр формы лучше 22-24 см) при 190°С около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.