Овощной крем-суп

Овощной крем суп фото

Ингредиентов

9+

Действий

2

Время готовки

10 мин.

Время обработки

20 мин.

Овощной крем-суп — очень вкусное и полезное блюдо. Станет замечательным обедом для худеющих. В конце можно дополнительно пропустить остывший суп в блендере, а затем снова подогреть — но можно этого и не делать.

 

Ингредиенты Возможная замена
Картофель — 1 шт.
Болгарский перец — 1-2 шт.
Морковь — ½ шт.
Луковица — ¼ шт.
Мягкий сыр 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л. Натуральный кетчуп
Свежий базилик несколько листьев Немного сушеного базилика
Соль, перец по вкусу

 Как приготовить овощной крем-суп

  1. Лук, морковь нашинковать, поджарить на оливковом масле.
  2. Добавить дольки картофеля и перца, томатную пасту, 200 мл воды, приправить и

    тушить, помешивая, до мягкости картофеля, в конце добавить сыр.

А если в крем-суп добавить креветок, то вкус станет еще интереснее. Рецепт крем-супа с креветками смотрите на видео

One Comment Добавьте свой

  1. Фая:

    Обажаю! Попробовать обязательно!