|
Ингредиентов |
7 |
|
Действий |
1 |
|
Время готовки |
5 мин. |
|
Время обработки |
25 мин. |
Замечательный базовый рецепт, в который можно добавить, что угодно: скажем, фрукты или сухофрукты, ваниль, корицу или даже шафран, куркуму, конечно же, подойдет какао. Можно украсить маффины взбитыми сливками, домашней глазурью, йогуртом или сметаной, вкусно есть их с мороженным и шоколадной крошкой.
| Ингредиенты | Возможная замена | |
| Кефир | — 1 стакан | |
| Мука | — 1 стакан | |
| Сахар | — 1 стакан | |
| Яйцо | — 1 шт. | |
| Растительное масло | — 1 стакан | |
| Разрыхлитель | — ½ ч.л. | Сода, гашеная уксусом |
| Манка | — ½ стакана | Можно не добавлять |
Как приготовить тесто для маффинов
- Все ингредиенты замешать в однородное тесто, выпекать в формах для кексов при 180°С 20-30 мин.