Ингредиентов	3
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	20 мин.

Для удачного пюре следует выбирать картофель крахмальных сортов. Если клубень сварился, но сохранил свою цельность, идеального пюре из него не получится, а вот если картофель рассыпается — он для пюре идеален. Сегодня готовим ароматное пюре с чесноком и сметаной.

 

Ингредиенты		Возможная замена, примечания
Картофель	— 6 шт.
Тертый сыр	— 1 стакан
Сметана	— 1 стакан
Тертый чеснок	— 2 зубчика
Соль	— по вкусу	Можно не добавлять

 Как приготовить пюре со сметаной

1. Картошку очистить, отварить, размять в пюре.
2. Теплую сметану смешать с сыром и чесноком, заправить картошку, либо накрыть картошку сметанной смесью и поставить в духовку на 5 минут.