Ингредиентов	6+
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	30 мин.

Хочется выпечки, но в доме ни муки, ни теста? Оказывается можно приготовить торт без муки! Ингредиенты описаны для кекса, дальше вы можете разделить его вдоль и промазать любимым кремом, а также покрыть сверху сметаной и усыпать кокосовой стружкой — и получится полноценный торт.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Сахар	— 150 г
Кокосовая стружка	— 250 г	Кокосовая мука
Разрыхлитель	— 8 г
Ванильный порошок	— 1 уп.
Сметана	— ½ стакана	Сливки 30% жирности
Яйца	— 3 шт.
Сливочное масло	— для смазывания

 Как приготовить кокосовый торт без муки

1. Взбить яйца с сахаром в пену, добавить сметану, разрыхлитель, ванильный порошок. Тщательно перемешать.
2.  Добавить в тесто кокосовую стружку, перемешать, влить в форму, смазанную маслом, выпекать при 180°С до золотистой корочки.