Ингредиентов	9
Действий	2
Время готовки	10 мин.
Время обработки	40 мин.

Вкусный и быстрый в приготовлении  пирог, который особенно хорош, если его покрыть глазурью.

 

Ингредиенты		Возможная замена
Мука	— 250 г
Тертая цедра одного лимона
Кокосовая стружка	— 50 г
Сахар	— 160 г
Яйцо	— 1 шт.
Размягченное сливочное масло	— 100 г
Кефир	— 350 мл	Сметана
Лимонный сок	— 1 ст.л.
Сода	— ¾ ч.л.

 Как приготовить лимонно-кокосовый пирог

1. Яйцо растереть с маслом и сахаром.
2. Добавить все остальное и замешивать густое тесто. Выпекать в смазанной маслом форме при 180°С духовке до готовности.