| Ингредиентов | 5 |
| Действий | 4 |
| Время готовки | 10 мин. |
| Время обработки | 20 мин. |
Эти капустные котлетки вкусны и в холодном виде, и в горячем. При подаче можно полить сметаной.
.
| Ингредиенты | Количество | Замена, примечания |
| Капуста белокочанная | — 350 г | |
| Яйцо | — 1 шт. | |
| Панировочные сухари | ||
| Растительное масло | — для обжаривания | |
| Соль, специи | — по вкусу |
- Разобрать капусту на листья, вымыть.
- Капустные листья слегка отварить (довести воду до кипения, подержать пару минут), остудить.
- Взбить яйцо с солью, можно добавить любимые специи и травы.
- Один за другим капустные листья обмакивать в яичную смесь, сложить в «котлетки», обвалять в панировочных сухарях и обжарить.