Тайский соус

Тайский соус

Ингредиентов

6

Действий

1

Время готовки

5 мин.

Время обработки

Тайский соус для нашей страны необычен, поэтому не удивительно, что в его составе много непривычных продуктов. Конечно, кокосовое молоко можно заменить нежирными сливками, лайм — лимоном, а вместо рыбного соуса использовать чуть больше соевого, но лучше посетить специализированный магазин и приобрести все нужные ингредиенты, ведь только так вы получите тот самый тайский соус.

 

Ингредиенты Возможная замена
Кокосовое молоко — 70 мл Сливки (10-15%)
Рыбный соус — 1 ст.л.
Соевый соус — 1½ ч.л.
Коричневый сахар — 2½ ч.л.
Сок лайма — 3½ ч.л.
Чили перец (порошок) — ½ ч.л. Измельченный острый перец, черный перец (порошок)

 Как приготовить тайский соус

  1.  Смешать все ингредиенты.

Смотрите на видео замечательный мастер-класс по тайской кухне:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *