Кокосовый лимонник

Кокосовый пирог

Ингредиентов

9

Действий

1

Время готовки

10 мин.

Время обработки

40 мин.

Вкусный и быстрый в приготовлении  пирог, который особенно хорош, если его покрыть глазурью.

 

Ингредиенты Возможная замена
Мука — 250 г
Тертая цедра одного лимона
Кокосовая стружка — 50 г
Сахар — 160 г
Яйцо — 1 шт.
Размягченное сливочное масло — 100 г
Кефир — 350 мл Сметана
Лимонный сок — 1 ст.л.
Сода — ¾ ч.л.

 Как приготовить лимонно-кокосовый пирог

  1. Яйцо растереть с маслом и сахаром, добавить все остальное и замешивать густое тесто. Выпекать в смазанной маслом форме при 180°С духовке до готовности.

Продолжаем тему кокосовой выпечки в видеорецепте