Ингредиентов |
7+ |
Действий |
3 |
Время готовки |
10 мин. |
Время обработки |
30 мин. |
Для этого рецепта понадобятся порционные формы. Подавать крамбл нужно теплым, прямо в порционных чашках и есть ложкой. Сверху будет хрустящая корочка песочного теста, а внутри мягкие и ароматные яблоки. Яблоки, кстати, можно заменить на сливы или персики, например.
Ингредиенты | Возможная замена | |
Мука | — ½ стакана | |
Овсяные хлопья | — ¾ стакана | |
Яблоки | — 2 шт. | Сливы, персики |
Сливочное масло | — 70 г + для смазывания | |
Сахар | — 50 г | |
Коричневый сахар | — для обсыпки | Мед |
Лимонный сок | — 2 ст.л. | |
Корица | — по вкусу | Можно без нее |
Изюм, орехи | — по желанию | Можно без них |
Соль | — шепотка |
Как приготовить яблочный крамбл
- Масло растопить, перемешать с мукой, овсяными хлопьями и сахаром, чтобы получились рассыпчатые крошки. Можно добавить корицу, орешки (по желанию).
- Яблоки очистить, нарезать дольками.
- Выложить яблоки в порционные формы, смазанные маслом (можно добавить размоченный изюм), сбрызнуть лимонным соком, посыпать коричневым сахаром или медом, можно корицей. Сверху выложить крошки. Выпекать при 180°С 30-40 минут .
Еще один вариант крамбла в видео рецепте