Ингредиентов |
7 |
Действий |
1 |
Время готовки |
5 мин. |
Время обработки |
25 мин. |
Замечательный базовый рецепт, в который можно добавить, что угодно: скажем, фрукты или сухофрукты, ваниль, корицу или даже шафран, куркуму, конечно же, подойдет какао. Можно украсить маффины взбитыми сливками, домашней глазурью, йогуртом или сметаной, вкусно есть их с мороженным и шоколадной крошкой.
Ингредиенты | Возможная замена | |
Кефир | — 1 стакан | |
Мука | — 1 стакан | |
Сахар | — 1 стакан | |
Яйцо | — 1 шт. | |
Растительное масло | — 1 стакан | |
Разрыхлитель | — ½ ч.л. | Сода, гашеная уксусом |
Манка | — ½ стакана | Можно не добавлять |
Как приготовить тесто для маффинов
- Все ингредиенты замешать в однородное тесто, выпекать в формах для кексов при 180°С 20-30 мин.