Шанежки с картошкой

Шанежка с картошкой
Ингредиентов 3
Действий 2
Время готовки 10 мин.
Время обработки 20 мин.

Если после обеда у вас осталось немного картофельного пюре, к ужину могут случится домашние шанежки. Для таких случаев удобно хранить в холодильнике самое простое тесто.  Замечательно идет покупное тесто в рулонах или пластах — его можно даже не раскатывать. Просто нарежьте  тесто на небольшие квадраты и загните уголки так, чтобы сформировались круги с плотными стенками.

 

 
Ингредиенты Количество Замена, примечания
Тесто — 400 г  Любое покупное или домашнее тесто
Картофельное пюре — 300 г
Яйцо — 1 шт.  Тертый сыр
Как приготовить шанежки с картошкой 
  1. Тесто раскатать, нарезать на небольшие квадраты (примерно 10х10 см), загнуть края так, чтобы сформировались круги (можно оставить квадратную форму).
  2. Ложкой выложить в кружочки картофельное пюре, сверху смазать яйцом (если пюре не соленое, добавьте в яйцо соль, можно просто посыпать сыром). Выпекать около 20 минут при 180°С.
Если вы хотите приготовить те самые, правильные традиционные шанежки с нуля, то на видео вы найдете очень подробный рецепт:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *