Рулеты из цуккини

Рулеты из цуккини с мясом

Ингредиентов

4

Действий

3

Время готовки

10 мин.

Время обработки

20 мин.

Вкусный и быстрый рецепт. Чтобы разнообразить блюдо, можно положить внутрь рулетиков моцарелу, маслинки, помидоры черри — тогда рулеты будут с сюрпризом и есть их будет еще веселее! Подавайте горячими с томатным соусом и листиками базилика.

 

Ингредиенты Возможная замена, примечания
Цуккини — 3 шт.
Филе индейки — 175 г Любое мясо, рыба
Лимонный сок — 1-2 ст.л.
Оливковое масло — 1-2 ст.л.

 Как приготовить рулеты из цуккини

  1. Цуккини тонко нарезать вдоль, отварить в подсоленной воде (можно приготовит на гриле), сбрызнуть маслом и лимонным соком.
  2. Мясо отварить или обжарить, нарезать ломтиками.
  3. Каждый ломтик цуккини покрыть ломтиком мяса, скатать в рулеты, снова сбрызнуть маслом.