Пюре со сметаной

м

Ингредиентов

3

Действий

2

Время готовки

10 мин.

Время обработки

20 мин.

Для удачного пюре следует выбирать картофель крахмальных сортов. Если клубень сварился, но сохранил свою цельность, идеального пюре из него не получится, а вот если картофель рассыпается — он для пюре идеален. Сегодня готовим ароматное пюре с чесноком и сметаной.

 

Ингредиенты Возможная замена, примечания
Картофель — 6 шт.
Тертый сыр — 1 стакан
Сметана — 1 стакан
Тертый чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу Можно не добавлять

 Как приготовить пюре со сметаной

  1. Картошку очистить, отварить, размять в пюре.
  2. Теплую сметану смешать с сыром и чесноком, заправить картошку, либо накрыть картошку сметанной смесью и поставить в духовку на 5 минут.

 

А на видео этнический француз Владимир Познер готовит настоящее французское блюдо