Необычная яичница

фото яичница

Ингредиентов

4

Действий

4

Время готовки

5 мин.

Время обработки

5 мин.

Эта необычная яичница — прекрасный образец японской креативности! Приготовить ее очень просто, а дополнить можно чем угодно — сосисками, овощами, джемом. В варианте, продемонстрированном у нас, яичница подается с рисовой собачкой. Как сделать собачку из риса вы можете посмотреть в видео ниже.

 

 

 

 

Ингредиенты Возможная замена, примечания
Белки — 2 шт.
Желтки — 2 шт.
Растительное масло — для поджаривания
Пищевой краситель Можно не добавлять
Соль — щепотка

Как приготовить необычную яичницу

  1. Белки и желтки взбить по отдельности, добавив соль. Если хотите, добавьте пищевой краситель в белки.
  2. Желтки слегка поджарить на смазанной маслом сковороде.
  3. При помощи формочки сделать несколько фигурных отверстий в поджаренных желтках. Если нет формочки, просто вырежьте несколько полосочек ножом (см. видео).
  4. Влить в полученные отверстия белки и готовить еще пару минут.

Как приготовить необычную яичницу, подробно показано на видео. Там же вы можете подглядеть, как сделать рисовую собачку как на фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *