Маффины с шоколадной начинкой

фото маффины шоколадные

Ингредиентов

5

Действий

4

Время готовки

10 мин.

Время обработки

15 мин.

Приготовить маффины с жидкой шоколадной начинкой на самом деле не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — нужные ингредиенты и 10 минут вашего времени! Имейте в виду, что заявленного количества ингредиентов хватит на 4 маффина.

 

 

 

 

Ингредиенты Возможная замена, примечания
Шоколад — 100 г + 2 квадратика
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 20 г
Желтки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 10 г

Как приготовить маффины с шоколадной начинкой

  1. 100 г шоколада и масло растопить в одной кастрюльке на водяной бане. Перемешать.
  2. Смешать яйцо, желтки, сахар и муку венчиком, блендером или миксером.
  3. Смешать обе смеси.
  4. Наполнить формочки полученной смесью на ¾, вложить в каждый будущий маффин по полквадратика шоколада. Выпекать при 180°С около 10 минут.

 

Заварной крем от настоящего кондитера, рецепт на видео, смотрите:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *