Ленивый торт

Торт домашний

Ингредиентов

Действий

Время готовки

10 мин.

Время обработки

50 мин

Ничего особенного — просто нежный ленивый тортик для вашей семьи. Это как раз такое блюдо, про которые говорят: закинул, поставил и жди, само приготовится. В начинку можно добавить любые фрукты-ягоды. Интересный вкус получается, если добавлять цитрусовые, например, мандарины. Если вдруг тортик получился недостаточно пышным, можно просто уложить кусочки друг на друга и сказать, что так и задумано.

 

Ингредиенты для основы Возможная замена, примечания
Мука — 1 стакан
Сметана (20%) — 6 ст.л.
Кефир — 1 стакан
Размягченное сливочное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки Возможная замена, примечания
Мука — 1 ст.л.
Сметана (20%) — 3 ст.л.
Кефир — 1½ стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г Ванильный сахар
Лимон — 1 шт.
Ягоды, фрукты — по вкусу

 Как приготовить ленивый торт

  1. Смешать все ингредиенты для основы (лучше в блендере), выпекать 15 минут при 180°С.
  2. Смешать кефир, сметану, муку, яйцо и сахар для начинки, добавить кусочки лимона (лучше с цедрой) и нарезанные фрукты-ягоды, еще раз перемешать в блендере.
  3. Выложить начинку на основу, поставить в духовку еще на 35-40 минут. Желательно охладить перед подачей.

Еще один ленивый тортик предложен в видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *