Ингредиентов |
4+ |
Действий |
2 |
Время готовки |
7 мин. |
Время обработки |
15 мин. |
Это классический базовый рецепт картофельного пюре. С ним легко сочетаются мясные и рыбные блюда, овощные салаты. Можно давать детям до года (точный возраст — в зависимости от индивидуальной схемы прикорма). Замечательный быстрый и простой гарнир.
Ингредиенты | Возможная замена, примечания | |
Картофель | — 800 г | |
Тертый сыр | — 2 ст.л. | Можно не добавлять |
Молоко | — ½ стакана | |
Сливочное масло | — 1 ст.л. | |
Зелень, специи | — по вкусу | Можно не добавлять |
Соль | — по вкусу |
Как приготовить картофельное пюре
- Вымыть и отварить картофель в соленой воде. Очистить его еще теплым.
- Соедините с ложкой сливочного масла и энергично размять, добавив полстакана теплого молока и пару ложек тертого сыра. Можно посыпать специями и зеленью.
И еще один коротенький рецепт запеченного картофеля