Капустные котлеты

Капустные котлеты
Ингредиентов 5
Действий 3
Время готовки 10 мин.
Время обработки 20 мин.

Эти капустные котлетки вкусны и в холодном виде, и в горячем. При подаче можно полить сметаной.

   

.

 
Ингредиенты Количество Замена, примечания
Капуста белокочанная — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Растительное масло — для обжаривания
Соль, специи — по  вкусу
Как приготовить капустные котлеты
  1. Разобрать капусту на листья, обмыть, слегка отварить в кипящей воде, остудить.
  2. Взбить яйцо с солью, можно добавить любимые специи и травы.
  3. Обмакнуть капустные листья, сложить их в виде котлетки, обвалять в панировочных сухарях и  обжарить. 
Морковно-капустные котлетки от профессионала на видео: